O que se produz a até 50 km de Jaboatão dos Guararapes

Números oficiais sobre o campo da região, somados município por município.

IBGE · PPM 2025 SICAR · CAR 2026 IBGE · PAM 2025 IBGE · Censo Agro 2017 IBGE · PEVS 2021 INCRA · 2026 MDA · CAF 2026

Soma de 27 municípios: Jaboatão dos Guararapes, Moreno, Camaragibe, São Lourenço da Mata, Recife, Cabo de Santo Agostinho, Olinda, Chã de Alegria, Abreu e Lima, Paulista, Paudalho, Vitória de Santo Antão, Ipojuca, Glória do Goitá, Igarassu, Escada, Lagoa de Itaenga, Araçoiaba, Carpina, Itapissuma, Pombos, Tracunhaém, Feira Nova, Primavera, Lagoa do Carro, Ilha de Itamaracá, Nazaré da Mata.

Municípios com sede a até 50 km da sede de Jaboatão dos Guararapes. Os números somam o que cada município publica.

R$ 1,4 bilhão

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

6,2 milhões t

Cana-de-açúcar: a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

95.077 cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2025

21 milhões de litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2025

569 t

Peixe de criação no ano (soma das espécies)

IBGE · PPM 2025

71,4 t

Mel produzido no ano

IBGE · PPM 2025

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 1,4 bilhão.

Cana-de-açúcar

108.574 ha colhidos · 68% do valor

6,2 milhões t

R$ 956,5 milhões
Alface

1.096 ha colhidos · 7,2% do valor

28.423 t

R$ 101 milhões
Mandioca

3.720 ha colhidos · 7% do valor

45.839 t

R$ 98,5 milhões
Abacaxi

855 ha colhidos · 3,7% do valor

22,9 milhões de frutos

R$ 52,3 milhões
Inhame

408 ha colhidos · 2,8% do valor

5.456 t

R$ 39,5 milhões
Banana (cacho)

1.913 ha colhidos · 2,3% do valor

13.441 t

R$ 32 milhões
Batata-doce

840 ha colhidos · 2% do valor

9.461 t

R$ 28,1 milhões
Milho verde

2.280 ha colhidos · 1,9% do valor

9.888 t

R$ 26,7 milhões
Acerola

315 ha colhidos · 1,5% do valor

8.267 t

R$ 20,6 milhões
Limão

608 ha colhidos · 0,9% do valor

5.332 t

R$ 12,1 milhões

Ver todos os 29

Goiaba

190 ha colhidos · 0,7% do valor

3.400 t

R$ 9,73 milhões
Coco-da-baía

731 ha colhidos · 0,7% do valor

7,02 milhões de frutos

R$ 9,09 milhões
Maracujá

87 ha colhidos · 0,3% do valor

1.103 t

R$ 4,33 milhões
Manga

88 ha colhidos · 0,2% do valor

920 t

R$ 2,84 milhões
Milho (em grão)

990 ha colhidos

735 t

R$ 882 mil
Cenoura

12 ha colhidos

132 t

R$ 564 mil
Uva

2 ha colhidos

70 t

R$ 490 mil
Abóbora

24 ha colhidos

184 t

R$ 485 mil
Fava (em grão)

87 ha colhidos

50 t

R$ 448 mil
Feijão (em grão)

131 ha colhidos

103 t

R$ 400 mil
Mamão

4 ha colhidos

63 t

R$ 329 mil
Chuchu

6 ha colhidos

240 t

R$ 288 mil
Laranja

34 ha colhidos

123 t

R$ 276 mil
Graviola

13 ha colhidos

83 t

R$ 219 mil
Tomate

2 ha colhidos

66 t

R$ 211 mil
Abacate

7 ha colhidos

28 t

R$ 112 mil
Cacau (em amêndoa)

5 ha colhidos

2 t

R$ 71.000
Pimentão

3 ha colhidos

8 t

R$ 56.000
Urucum (semente)

15 ha colhidos

11 t

R$ 50.000

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Galináceos

13,4 milhões de cabeças
Codornas

1,79 milhão de cabeças
Bovino

95.077 cabeças
Suíno

42.844 cabeças
Ovino

37.864 cabeças
Caprino

16.109 cabeças
Equino

15.952 cabeças
Bubalino

1.834 cabeças

Extrativismo

IBGE · PEVS 2025

O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 1,58 milhão.

Outros

51% do valor

158 t

R$ 812 mil
Lenha

29% do valor

13.380 m³

R$ 459 mil
Cajá (fruto)

17% do valor

55 t

R$ 272 mil
Mangaba (fruto)

0,9% do valor

2 t

R$ 14.000
Castanha-de-caju

0,8% do valor

2 t

R$ 13.000
Urucum (semente)

0,6% do valor

1 t

R$ 9.000
Umbu (fruto)

0,1% do valor

1 t

R$ 2.000

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 619,8 milhões.

Ovos de galinha

74% do valor

72,9 milhões de dúzias

R$ 461,3 milhões
Ovos de codorna

16% do valor

26,1 milhões de dúzias

R$ 98,6 milhões
Leite

9,2% do valor

21 milhões de litros

R$ 56,8 milhões
Mel de abelha

0,5% do valor

71,4 t

R$ 3,09 milhões

Peixe de criação

IBGE · PPM 2025

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 63,1 milhões.

Peixe de criação em 2025: 569 t (soma das espécies).

Camarão

77% do valor

2.341 t

R$ 48,8 milhões
Tilápia

12% do valor

536 t

R$ 7,46 milhões
Ostras, vieiras e mexilhões

10% do valor

300 t

R$ 6,3 milhões
Tambaqui

0,8% do valor

32,3 t

R$ 491 mil
Outros peixes

250 kg

R$ 5.000

Florestas plantadas

IBGE · PEVS 2025

Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 28.000.

Lenha

100% do valor

500 m³

R$ 28.000

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

84%

16.064 de 19.118 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 16.064 Agricultura empresarial 3.054

Estabelecimentos por atividade principal

Produção de lavouras temporárias

8.545
Pecuária e criação de outros animais

4.685
Produção de lavouras permanentes

3.055
Horticultura e floricultura

2.522
Aquicultura

215
Produção florestal - florestas nativas

60
Pesca

21
Produção florestal - florestas plantadas

12

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

15.481

famílias com CAF ativo

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

13.481

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 11.425Assentado/a pelo PNRA · 3.183Outros povos Tradicionais · 590Quilombola · 257Beneficiário/a do PNCF · 17Indígena · 9

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

21.744 imóveis rurais

96% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 35% da área declarada.

Somam 359,6 mil ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026

Projetos de assentamento do INCRA no município.

4.099 famílias assentadas

72 projetos de assentamento · 34.935 ha

Capacidade para 4.585 famílias

Até 1 módulo fiscal

89% dos imóveis · 23% da área declarada

19.369

82.919 ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

7,3% dos imóveis · 12% da área declarada

1.581

44.649 ha
De 4 a 15 módulos (média)

2,2% dos imóveis · 13% da área declarada

475

46.396 ha
Acima de 15 módulos (grande)

1,5% dos imóveis · 52% da área declarada

319

185,7 mil ha

O que os dados oficiais ainda não mostram

Os números do IBGE contam quanto Jaboatão dos Guararapes produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.

Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
O que as associações e cooperativas da cidade oferecem

Sou produtor Quero aparecer para quem compra na cidade. Sou de associação ou cooperativa Quero mapear os nossos produtores, sem custo. Sou da prefeitura Parceria sem custo para organizar os produtores da cidade e saber o que cada um tem para vender hoje.

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