O que se produz a até 100 km de Jaboatão dos Guararapes

Números oficiais sobre o campo da região, somados município por município.

IBGE · PPM 2025 SICAR · CAR 2026 IBGE · PAM 2025 IBGE · Censo Agro 2017 IBGE · PEVS 2021 INCRA · 2026 MDA · CAF 2026

Soma de 86 municípios: Jaboatão dos Guararapes, Moreno, Camaragibe, São Lourenço da Mata, Recife, Cabo de Santo Agostinho, Olinda, Chã de Alegria, Abreu e Lima, Paulista, Paudalho, Vitória de Santo Antão, Ipojuca, Glória do Goitá, Igarassu, Escada, Lagoa de Itaenga, Araçoiaba, Carpina, Itapissuma, Pombos, Tracunhaém, Feira Nova, Primavera, Lagoa do Carro, Ilha de Itamaracá, Nazaré da Mata, Itaquitinga, Chã Grande, Sirinhaém, Limoeiro, Buenos Aires, Amaraji, Condado, Ribeirão, Vicência, Goiana, Aliança, Gravatá, Rio Formoso….

Municípios com sede a até 100 km da sede de Jaboatão dos Guararapes. Os números somam o que cada município publica.

R$ 5,39 bilhões

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

15,7 milhões t

Cana-de-açúcar: a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

608,7 mil cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2025

105,8 milhões de litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2025

1.473 t

Peixe de criação no ano (soma das espécies)

IBGE · PPM 2025

176 t

Mel produzido no ano

IBGE · PPM 2025

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 5,39 bilhões.

Cana-de-açúcar

272.363 ha colhidos · 46% do valor

15,7 milhões t

R$ 2,46 bilhões
Banana (cacho)

34.965 ha colhidos · 12% do valor

325,1 mil t

R$ 648,2 milhões
Abacaxi

4.812 ha colhidos · 8,9% do valor

160,7 milhões de frutos

R$ 478,8 milhões
Inhame

6.170 ha colhidos · 8,1% do valor

74.606 t

R$ 439,3 milhões
Mandioca

12.277 ha colhidos · 5% do valor

137,7 mil t

R$ 270,3 milhões
Tomate

1.390 ha colhidos · 3,9% do valor

93.666 t

R$ 212 milhões
Batata-doce

3.011 ha colhidos · 2,2% do valor

38.057 t

R$ 118,3 milhões
Alface

1.338 ha colhidos · 2,1% do valor

32.055 t

R$ 111,4 milhões
Goiaba

1.620 ha colhidos · 1,6% do valor

33.972 t

R$ 88 milhões
Graviola

1.396 ha colhidos · 1,6% do valor

22.483 t

R$ 85,7 milhões

Ver todos os 38

Milho verde

9.163 ha colhidos · 1,5% do valor

30.465 t

R$ 79,9 milhões
Uva

602 ha colhidos · 1,1% do valor

15.747 t

R$ 61,1 milhões
Maracujá

1.109 ha colhidos · 1% do valor

14.053 t

R$ 54,3 milhões
Coco-da-baía

4.348 ha colhidos · 0,9% do valor

34,1 milhões de frutos

R$ 48,7 milhões
Mamão

520 ha colhidos · 0,8% do valor

18.085 t

R$ 43,9 milhões
Chuchu

756 ha colhidos · 0,6% do valor

17.315 t

R$ 34,2 milhões
Acerola

702 ha colhidos · 0,6% do valor

11.959 t

R$ 30,4 milhões
Limão

1.351 ha colhidos · 0,5% do valor

11.453 t

R$ 24,4 milhões
Repolho

370 ha colhidos · 0,4% do valor

13.970 t

R$ 20,3 milhões
Pimentão

203 ha colhidos · 0,3% do valor

4.696 t

R$ 16,5 milhões
Manga

519 ha colhidos · 0,3% do valor

6.624 t

R$ 15,9 milhões
Fava (em grão)

2.845 ha colhidos · 0,3% do valor

1.115 t

R$ 14 milhões
Feijão (em grão)

5.891 ha colhidos · 0,2% do valor

2.433 t

R$ 12,8 milhões
Milho (em grão)

9.835 ha colhidos · 0,2% do valor

8.066 t

R$ 11,1 milhões
Laranja

489 ha colhidos · 0,1% do valor

3.760 t

R$ 6,25 milhões
Borracha (látex coagulado)

304 ha colhidos

725 t

R$ 3,02 milhões
Melancia

104 ha colhidos

2.260 t

R$ 2,77 milhões
Morango

3 ha colhidos

90 t

R$ 2,25 milhões
Abacate

34 ha colhidos

173 t

R$ 835 mil
Abóbora

67 ha colhidos

237 t

R$ 628 mil
Cenoura

12 ha colhidos

132 t

R$ 564 mil
Pimenta-do-reino

7 ha colhidos

18 t

R$ 473 mil
Amendoim (em casca)

63 ha colhidos

40 t

R$ 316 mil
Tangerina

6 ha colhidos

60 t

R$ 120 mil
Algodão herbáceo (em caroço)

26 ha colhidos

17 t

R$ 96.000
Cacau (em amêndoa)

5 ha colhidos

2 t

R$ 71.000
Castanha de caju

84 ha colhidos

19 t

R$ 63.000
Urucum (semente)

15 ha colhidos

11 t

R$ 50.000

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Galináceos

25,9 milhões de cabeças
Codornas

1,94 milhão de cabeças
Bovino

608,7 mil cabeças
Ovino

172,7 mil cabeças
Suíno

130,7 mil cabeças
Caprino

97.827 cabeças
Equino

42.828 cabeças
Bubalino

8.409 cabeças

Extrativismo

IBGE · PEVS 2025

O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 3,21 milhões.

Lenha

41% do valor

33.186 m³

R$ 1,31 milhão
Outros

27% do valor

167 t

R$ 873 mil
Cajá (fruto)

13% do valor

122 t

R$ 419 mil
Mangaba (fruto)

8,1% do valor

140 t

R$ 260 mil
Castanha-de-caju

6% do valor

42 t

R$ 194 mil
Carvão vegetal

3,1% do valor

46 t

R$ 101 mil
Umbu (fruto)

1,2% do valor

24 t

R$ 40.000
Cupuaçu (fruto)

0,3% do valor

0 t

R$ 11.000
Urucum (semente)

0,3% do valor

1 t

R$ 9.000

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 1,32 bilhão.

Ovos de galinha

73% do valor

153,3 milhões de dúzias

R$ 956,6 milhões
Leite

19% do valor

105,8 milhões de litros

R$ 251,7 milhões
Ovos de codorna

7,9% do valor

28,3 milhões de dúzias

R$ 104,3 milhões
Mel de abelha

0,5% do valor

176 t

R$ 6,43 milhões

Peixe de criação

IBGE · PPM 2025

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 255,6 milhões.

Peixe de criação em 2025: 1.473 t (soma das espécies).

Camarão

86% do valor

10.581 t

R$ 219,8 milhões
Tilápia

8% do valor

1.429 t

R$ 20,4 milhões
Larvas e pós-larvas de camarão

3,3% do valor

670 milhões de unidades

R$ 8,34 milhões
Ostras, vieiras e mexilhões

2,5% do valor

300 t

R$ 6,3 milhões
Tambaqui

0,3% do valor

42,8 t

R$ 676 mil
Outros peixes

250 kg

R$ 5.000
Pirarucu

208 kg

R$ 3.000

Florestas plantadas

IBGE · PEVS 2025

Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 3,06 milhões.

Lenha

51% do valor

18.090 m³

R$ 1,55 milhão
Madeira em tora

49% do valor

32.582 m³

R$ 1,51 milhão

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

82%

67.721 de 82.360 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 67.721 Agricultura empresarial 14.639

Estabelecimentos por atividade principal

Produção de lavouras temporárias

34.093
Pecuária e criação de outros animais

27.886
Produção de lavouras permanentes

9.924
Horticultura e floricultura

9.427
Produção florestal - florestas nativas

604
Aquicultura

321
Produção florestal - florestas plantadas

61
Pesca

27

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

85.947

famílias com CAF ativo

189

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

72.353

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 71.455Assentado/a pelo PNRA · 11.279Outros povos Tradicionais · 2.162Quilombola · 636Beneficiário/a do PNCF · 313Indígena · 102

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

96.517 imóveis rurais

97% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 46% da área declarada.

Somam 1,54 milhão ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026

Projetos de assentamento do INCRA no município.

19.379 famílias assentadas

249 projetos de assentamento · 161,5 mil ha

Capacidade para 21.308 famílias

Até 1 módulo fiscal

91% dos imóveis · 30% da área declarada

87.707

465,3 mil ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

6,3% dos imóveis · 16% da área declarada

6.118

239,4 mil ha
De 4 a 15 módulos (média)

1,8% dos imóveis · 15% da área declarada

1.736

237,9 mil ha
Acima de 15 módulos (grande)

1% dos imóveis · 39% da área declarada

956

595,8 mil ha

O que os dados oficiais ainda não mostram

Os números do IBGE contam quanto Jaboatão dos Guararapes produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.

Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
O que as associações e cooperativas da cidade oferecem

Sou produtor Quero aparecer para quem compra na cidade. Sou de associação ou cooperativa Quero mapear os nossos produtores, sem custo. Sou da prefeitura Parceria sem custo para organizar os produtores da cidade e saber o que cada um tem para vender hoje.

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Ações Rápidas

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Lavouras

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O que os dados oficiais ainda não mostram

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